- Rajas con crema
- Tinga de pollo
- Mole verde con cerdo o pollo
- Mole poblano con cerdo o con pollo
- Chicharron en salsa verde o roja
- Bistec de res a la mexicana (fajitas)
- Cochinita pibil
- Carne al pastor
- Longaniza con papas en chile morita
- Punta de res a la mexicana (aumenta $15.00 por persona)
- Cerdo en adobo
- Picadillo
- Ensalada de nopales
- Cerdo en pipian
- Huevos al albañil
- Huevos en pasilla o en salsa verde
